Tầm Nhìn - Sứ Mệnh - Giá Trị Cốt Lõi
Tầm nhìn:
Xây dựng Gà Giun Quế trở thành nhà cung cấp gà thịt và các sản phẩm gia cầm cao cấp top đầu tại Việt Nam.
Sứ mệnh:
Chúng tôi, với đội ngũ trẻ tuổi những kỹ sư Nông nghiệp, kỹ sư Công nghệ sinh học mong muốn góp phần thay đổi phương thức canh tác của người nông dân: Áp dụng tiến bộ Khoa học – Kỹ thuật, ứng dụng nông nghiệp tuần hoàn. Để nông sản từ trang trại làm ra mang đầy đủ những ưu điểm với kỳ vọng:
1. Là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
2. Là sản phẩm cải thiện được tài nguyên đất, thân thiện với môi trường sống.
3. Là sản phẩm có giá trị kinh tế, xây dựng thương mại đồng đẳng, lợi ích cho người tiêu dùng – nhà sản xuất – người nông dân.
Giá trị cốt lõi:
1. Sự hài lòng của khách hàng là thước đo thành công: Đặt lợi ích của người tiêu dùng lên trên mục đích lợi nhuận.
2. Xem con người là tài sản quý giá nhất của công ty, là nhân tố tạo nên sự khác biệt đột phá cho thành công của doanh nghiệp. Tạo động lực tinh thần khởi nghiệp, sáng tạo và làm chủ, hợp tác cùng phát triển là phương châm cho hành động của mỗi người.
3. Đặt chữ TÂM – TẦM – TRÍ – TÍN làm nền tảng của doanh nghiệp.
4. Xây dựng quan hệ bền vững, nhân văn với người lao động và đối tác.
Quy Trình Chăn Nuôi
Áp dụng mô hình nông nghiệp tuần hoàn: Trâu, bò ăn cỏ thải ra phân => Phân
trâu, bò => Nuôi giun Quế => Giun Quế làm thức ăn cho Gà, Lợn => Phân Gà, phân
Lợn và phân Giun để bón cho ngô, lúa, rau, hoặc trồng cỏ => Ngô, lúa, rau và cỏ
được sử dụng làm thức ăn cho trâu, bò, lợn, gà.
Thịt Gà Giun Quế là thịt từ những chú gà được nuôi dài ngày (6-7 tháng), đây
là thời điểm thịt gà ngọt thơm đậm đà nhất, hương vị tự nhiên, tươi ngon sành vị.
Giống gà Ri Mía Sơn Tây: gà trống sau mổ: 1,4- 1,7kg, gà mái sau mổ: 0,9- 1,3kg.
Gà từ nông trại được giết thịt tại cơ sở đủ điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm
nên có những ưu điểm sau:
– Không có dư lượng hóa chất, phụ gia chăn nuôi, hóc môn tăng trưởng
– Không nhiễm vi sinh vật gây bệnh
– Thịt gà thơm ngọt, dai, da vàng và giòn, mỡ dưới da ít, khi chế biến, xào nấu
không ra nhiều nước và không có mùi hôi
– Gà được sơ chế, đóng gói, bảo quản, vận chuyển bằng thùng đá lạnh. Thời
gian để gà sau khi sơ chế từ Nông Trại đến khi ra cửa hàng chỉ từ 2 – 3 tiếng.
Các sản phẩm chính
Hiện tại Gà Giun Quế đang cung cấp 1 loạt các thực phẩm về gà, vịt, ngan , chim bồ câu tươi cùng với những sản phẩm chế biến theo công thức gia truyền như nước phở gà và nước lẩu gà.
